Dans deux jours seulement, nous y sommes ! La Chandeleur, fête incontestablement appréciée de tous, pose néanmoins parfois quelques problèmes : à ceux qui ont oublié la quantité exacte de farine à mettre dans la pâte à crêpes, aux parents qui bafouillent parfois à leurs enfants «Ben... La Chandeleur... comment t’expliquer...C’est la fête de la crêpe quoi !», ou aux grands qui se demandent d’où vient cette délicieuse légende. Afin de vous aider à résoudre ces problèmes, nos libraires des sections Vie Pratique, Sciences Humaines et Jeunesse se sont associés pour vous proposer une sélection complète qui vous permettra de répondre à toutes les questions ! Alors... A vos poêles !
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Mais aussi :
› Laurence du Tilly, "Crêpes, blinis, pancakes", Hachette.
› Thierry Roussillon, "Fête des crêpes", Toquade.
› Luc Roux, "Aimer les crêpes du monde", Ouest-France.
› Thomas Feller, "Crêpes et gaufres", La Collection, Hachette.
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Pour les gourmands férus d'histoire, voici quelques classiques à dévorer :
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'Camille fait des crêpes' par Agnès
L'éditeur propose une collection de mini albums autour du personnage de “Camille”, imaginé par Jacques Duquennoy. Camille est une girafe pleine d'envies et de malice à laquelle les enfants s'identifient facilement. Dans cette histoire Camille apprend aux tout-petits, de manière rigolote, à faire des crêpes grâce à une vraie recette. Cette histoire est également disponible dans un recueil reprenant cinq histoires de Camille: ”Les plus belles histoires de Camille”.
(à partir de 5 ans)
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'La pâtisserie des petits' par Agnès
Pour les enfants qui aiment cuisiner, voici un livre qui leur propose 30 recettes sucrées faciles à réaliser. Cake au citron, moelleux coulant au chocolat, crêpes aux zestes de citron... Chaque dessert est expliqué, pas à pas, et illustré par des photos d'enfants présentant de façon claire toutes les étapes de la recette. Le petit plus : les pages sont plastifiées, ce qui permet à l'enfant de manipuler le livre sans avoir peur de le salir.
(pour tous à partir de 5 ans)
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'Je rêve d'être un grand chef' par Elodie
Pour tous les enfants qui "rêvent d'être un grand chef" – mais pas seulement – ce livre propose des recettes sucrées et salées originales de grands chefs cuisiniers que les grands enfants peuvent réaliser à la maison. Des crêpes au chocolat, du pain d'épices à l'orange, des smoothies à la guimauve, des sablés au citron, et même de quoi leur faire aimer... les épinards. En bonus, les petites confidences culinaires de chaque chef qui nous dévoile son rêve d'enfant, parfois bien éloigné de la réalité. Affaire d'émotion et de présentation, chaque recette nous livre un secret.
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'Chocolat : les 50 meilleures recettes de Rosamée' par Stéphanie
Envie de douceur ? Envie de chocolat ? Alors, ce livre est fait pour vous ! Des mini chaussons pomme chocolat, en passant par les brownies aux noix de pécan, la fondue au chocolat et le crumble chocolat fruits rouges (tous les quatre testés et approuvés par nos soins), il y en a vraiment pour tous les mordus de chocolat !
(Pour tous à partir de 6 ans)
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'Trop bon: les tartes et les cakes' par Evelyne
Se présentant sous forme de chevalet aux pages glacées accueillant les petites mains pleines de chocolat, le troisième opus de la série des « Trop Bon » chez Mila nous offre 22 recettes familiales, simples et originales de tartes et de cakes. De la traditionnelle quiche lorraine aux originales recettes de cake arc-en-ciel, tarte aux carambars et tartelettes aux fraises tagada, il y a dans ce livre de quoi faire rêver et saliver petits et grands !
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